私は沖縄県に旅行しに行った時に、初めて沖縄県産の紅芋を見て「世の中には中まで紫色のさつまいもがあるんだ！！」と思いとてもびっくりしましたが、エコキュートの交換をしましたし鹿児島で一人親方が評判だと知りました。
私が初めて沖縄県産の紅芋を食べたのは、沖縄県で宿泊したリゾートホテルでの夕飯でした。その沖縄県で宿泊したリゾートホテルの夕飯では、ゴーヤチャンプルやラフテーや海ぶどうやミミガーなどがありました。そしてその中に沖縄県産の紅芋を蒸してあるものも置いてあり、私はその蒸してある紅芋を食べて「優しい甘さでそして素朴な味わいで美味しいお芋♪」と思いました。
健康志向でその時体調が悪かった母親も、沖縄県産の紅芋の味が気に入ったみたいで「お土産に持って帰りたいね～」と言っていました。沖縄県の紅芋はお土産として持って帰ることができなかったので、それが少し残念でした。できれば沖縄産の紅芋を持って帰りたかったです。沖縄県産の紅芋は、さつまいもが好きな人はきっと気に入る味だと思います。沖縄県のおすすめの食べ物です。